Papdi chaat recipe in hindi
अगर आप पापड़ी चाट खाने का शौकीन है, और बाहर का खाना पसंद नहीं करते हैं, तो आप अपने घर पर आसानी से पापड़ी चाट को तैयार कर सकते हैं, बहुत सारे लोग होते हैं, जो बाहर का खाना खाना नहीं पसंद करते हैं, क्योंकि बाहर का खाना हेल्दी नहीं होता है, हेल्थ के लिए अच्छा नहीं होता है, अगर आपको भी ऐसा लगता है, तो आप घर पर ही पापड़ी चाट को बना सकते हैं, और इसे बनाना भी बेहद आसान है, आप 10 मिनट में पापड़ी चाट को तैयार कर सकते हैं, और इसका मजा ले सकते हैं |
Papdi chaat recipe
पापड़ी चाट का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है, और हमें खाने का मन करता है, जो भी लोग खाने की शौकीन होते हैं, उसे चाट खाना बेहद ही अच्छा लगता है, अगर आप भी चाट खाने के शौकीन है, तो आप इस तरह से घर पे चाट बनाकर खा सकते हैं, आमतौर पर पापड़ी चाट स्ट्रीट फूड पर काफी फेमस है,
भारत में कोई तरीके से चार्ट बनाई जाती है, लेकिन इसमें पापड़ी चाट आसन और शानदार स्वाद की वजह से बेहद फेमस है, आप भी सरक के किनारे बहुत सारे लोग को देखे जा सकते हैं, और इस मौसम में कई बार मार्केट नहीं जा पाते है, ऐसे में आप मार्केट जैसा टेस्ट वाली पापड़ी चाट को घर पर आसानी से बना सकते हैं, तो चलिए इसके सामग्री और विधि को जानते हैं ?
सामग्री- ( Papdi chaat recipe )
- 1/2 कप मैदा
- 1/4 कप दही
- 2 टी स्पून इमली चटनी
- 1/4 कप उबले आलू
- 2 टी स्पून ग्रीन चटनी
- 1/4 कप उबले चना
- 1 टी स्पून अनार दाना
- 1 टी स्पून सेव
- एक चुटकी जीरा पाउडर
- एक चुटकी लाल मिर्च पाउडर
- तेल
- 1/4 टी स्पून अजवाइन
- एक चुटकी चाट मसाला
- नमक स्वादानुसार
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विधि- ( Papdi chaat recipe )
- पापड़ी चाट को बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में मैदा ले और इसमें तेल अजवाइन और नमक मिलाकर इन्हें अच्छी तरह से मिला ले और उसे पर थोड़ा सा पानी डालें और पापड़ी के लिए मैदा को तैयार कर ले और इसे रोटी की तरह बेल लें |
- अब एक पेन गैस पर चढ़ा दे, और उसमें तेल डाले और तेल को गर्म कर ले, और उसमें पापड़ी को डालकर क्रिस्पी और गोल्डन ब्राउन होने तक पापड़ी को अच्छी तरह से फ्राई करें फ्राई होने के बाद एक प्लेट में इसे निकाल ले |
- जितना भी आपको चाट बनाना है, उसी अनुसार से एक प्लेट में पपड़ी रख ले, और ऊपर से आलू को पीस के रखे और उबला हुआ चना डाले, चना डालने के बाद उसके ऊपर दही डालें और दही के ऊपर से हरी चटनी और इमली का चटनी भी डाल दे |
- इन सामग्री को डालने के बाद ऊपर से जो भी मसाले है, सभी को पापड़ी के ऊपर डालें, और चाट मसाला और नमक डालना बिल्कुल ना भूले और यह सब डालने के बाद ऊपर से सेव और अनार के दाना डालकल कर इस सर्वे करें |
Papdi chaat recipe in hindi: हमें उम्मीद है, कि यह पापड़ी चाट की रेसिपी ( Papdi chaat recipe ) आपको जरूर पसंद आई होगी, और आप इसे अपने घर पर जरूर ट्राई करेंगे, अगर आपको यह पापड़ी चाट ( Papdi chaat recipe ) की रेसिपी पसंद आई तो फैमिली और दोस्तों में जरूर शेयर करें और यह रेसिपी आपको कैसी लगी कमेंट में लिखना बिल्कुल भी ना भूले, और इसी तरह के पोस्ट पढ़ने के लिए हमारे साथ जुड़े रहे बहुत-बहुत धन्यवाद !!
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