Makhana corn chaat recipe
अगर आपको भी चाट खाना पसंद है तो एक बार आप इस तरीके से मखाना चाट ( Makhana corn chaat recipe ) को बनाकर जरूर खा यह टेस्टी होने के साथ एक हेल्थी स्नैक्स है जिसे खूब पसंद किया जाता है और इस स्नैक्स को खास तौर पर सुबह और शाम को सर्वे किया जाता है और यह खाने में तो लाजवाब है ही उसके बाद अगर आप यह पहली बार ट्राई कर रहे हैं तो भी ईजी तरीके से बना सकते हैं|
Makhana Corn Chaat
चाट तो आपने कई तरीके खाए होंगे लेकिन अगर आपने मखाना कॉर्न चाट नहीं खाया है तो एक बार जरुर खाए इस चाट को पसंद करने वाले की कमी नहीं है क्योंकि यह स्वाद से भरपूर है उसके साथ ही पोषण भी है और आप दिन में अपने बच्चों को मखाना कॉर्न चाट को सर्वे कर सकते हैं या फिर सुबह के पोषण भरपूर नाश्ता के लिए भी बेहतर है और आप इसे मिनट में बनकर तैयार कर सकते हैं और इसे बनाना भी काफी इजी है,
मखाना कॉर्न चाट तैयार करने के लिए आपको बस स्वीट कार्न , टमाटर, प्याज सहित कुछ अन्य सामग्री की आवश्यकता पड़ेगी तो अभी कुछ आसान टिप्स को फॉलो कर टेस्टी सा मखाना को बना सकते हैं |
मखाना कॉर्न चाट के लिए सामग्री
- मखाना – 1/2 कप
- स्वीट कॉर्न – 1 कप (उबला हुआ)
- हरी मिर्च – 2-3 (बारीक कटी हुई)
- नींबू का रस – 1 चम्मच
- टमाटर – 1/2 कप (बारीक कटा हुआ)
- प्याज – 1/2 कप (बारीक कटा हुआ)
- काला नमक – स्वादानुसार
- धनिया पत्ती – 1/4 कप (बारीक कटी हुई)
- लाल मिर्च पाउडर – स्वादानुसार
- चाट मसाला – 1/2 चम्मच
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मखाना कॉर्न चाट बनाने की विधि ( Makhana corn chaat recipe )
- मखाना कॉर्न चाट बनाने के लिए सबसे पहले एक नॉन स्टिक पैन को गैस पर चढ़ा दे और जब पैन गर्म हो जाए तो मखाना को मध्य आंच पर लगातार चलाते हुए हल्के सुनहरे होने तक भुन ले और जब यह कुरकुरे बन जाए तब इसे एक प्लेट में निकले | और गैस बंद कर दे|
- अब जो भी सब्जियां है, जैसे टमाटर, हरी मिर्च, प्याज सभी को बारीकी तरह से काट ले और साथ में धनिया पत्ता को भी बारीकी काट ले |
- अब मिक्स करने के लिए सबसे पहले एक बड़े कटोरी ले अब इस बर्तन में रोस्ट किया हुआ मखाना को डालें मखाना के बाद इसमें उबला हुआ कॉर्न को डालें और अब जो भी कटी हुई सब्जियां है |
- अब इस में चाट मसाला, काला नमक लाल मिर्च पाउडर, और नींबू का रस डालें इन सभी चीजों को डालने के बाद अच्छी तरह से सभी चीजों को मिला ले |
- और आप चाहे तो इसी ऊपर से दही भी ऐड कर सकते हैं दही डालने के बाद इसमें अगर आपके पास अनार है, तो आप अनार के कुछ दाने डाल सकते हैं इसे और भी स्वादिष्ट लगते हैं और अब ऊपर से धनिया के पत्ता से गार्निश कर दे |
- अब आपका स्वादिष्ट मखाना कॉर्न चाट पोषण से भरपूर बनकर तैयार हो चुका है इसे आप शाम के स्नैक्स या फिर सुबह के नाश्ते में बनाकर अपने बच्चों को खिला सकते हैं और खुद खा सकते है |
अन्य टिप्स
- आप अपने अनुसार इसमें अन्य सब्जी जैसे कि खीरा, गाजर को भी बारीकी काटकर डाल सकते हैं |
- अगर आपको चाट ज्यादा तीखा खाना पसंद है तो आप लाल मिर्च पाउडर की मात्रा को उसी के अनुसार बढ़ा भी सकते हैं |
- और आप चाहे तो रोस्ट किए हुए मखाने की जगह इसमें भुने हुए चने को भी ऐड कर सकते हैं यह दोनों ही सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं |
सारांश
हमें उम्मीद है कि यह मखाना कॉर्न चाट रेसिपी ( Makhana corn chaat recipe ) आपको पसंद आई होगी और आप इसे ट्राई करना जरूर चाहेंगे अगर आपको यह रेसिपी पसंद आए तो अपने फैमिली और दोस्तों में शेयर जरूर कर दें और अगर आपको कुकिंग करना पसंद है और नए-नए रेसिपी ट्राई करना पसंद है तो आप हमारे साथ जुड़ सकते हैं इस रेसिपी को पढ़ने के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद ||