Easy mango kulfi recipe
गर्मियों का मौसम आम का मौसम होता है, और ऐसे में आपको हर घरों में आप देखने को मिल जाएगी, और अगर आपने अभी तक आम की यह कुल्फी बनाकर नहीं खाया है, तो एक बार जरूर ट्राई करें, यह काफी स्वादिष्ट है, अगर आप एक बार इस तरीके से कुल्फी बनाकर खाएंगे तो बाहर का कुल्फी खाना भूल जाएंगे, और बहुत ही कम समय में यह कुल्फी बन कर तैयार हो जाएगी तो चलिए जानते हैं, कि कैसे आम से कुल्फी बनाएं, आजकल काफी गर्मी पर रही है, और इस सीजन आम का सीजन होता है, और अपने आम से बने कई सारे चीजे खाए होंगे अब आप इस कुल्फी को ट्राई करें बेहद टेस्टी और लाजवाब हैं
mango kulfi recipe
आम के नाम सुनते हैं, हम सबके मुंह में पानी आ जाता है, और गर्मियों में आम की कुल्फी खाने को मिल जाए तो बात ही क्या है, ऐसे तो मार्केट में बहुत तरह के कुल्फी मिल जाते हैं, लेकिन अगर आप इस तरीके से घर पर बनाएंगे तो खा कर आपका मूड फ्रेश हो जाएगा, आप इसे आसानी तरीके से घर में बना सकते हैं, तो आईए जानते हैं, कि कौन सा सामन आम के कुल्फी ( Easy mango kulfi recipe ) बनाने में लगेगा और आम के कुल्फी बनाने का तरीका भी जानते हैं ?
आम कुल्फी बनाने का सामग्री
- आम – 2
- दूध – 2 कप (आधा लीटर)
- मिल्क पाउडर – 1/4 कप
- चीनी – 3 टी स्पून
- इलायची पाउडर – 1/4 टी स्पून
Related Post
आम कुल्फी बनाने का तरीका ( Easy mango kulfi recipe )
- आम का कुल्फी बनाने के लिए सबसे पहले दो फ्रेश पके हुए आम ले और आम के ऊपर से जो भी हिस्से है, उसे काट कर हटा ले और किसी और चीज की मदद से आम से इसकी गुठली निकाल कर बाहर रख दे, और इसके बाद आपने जो भी गुठली है, में आम उसे आम के अंदर डाल दे |
- अब एक बर्तन में दूध डालकर गर्म करें जब दूध गर्म हो जाए तो 3 चम्मस चीनी मिलाए और अब मिल्क पाउडर और इलायची दूध में डालकर दूध को पकाए दूध को लगातार चलते रहे, ताकि कढ़ाई में चिपके न जब दूध एकदम मोटा हो जाएं गैस बंद कर दें ,
- अब इस दूध को आम के खोल के अंदर भर दें ,और ऊपर से आम का कटा हुआ हिस्सा लगाकर बंद कर दें। और अब इसे फ्रीजर में 2 से 3 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें
- जब पूरे तरह जम जाए तो फ्रिज से निकल ले इसके बाद छिलनी की मदद से आम का ऊपरी छिलका उतार पूरी तरह से निकल लें। फिर चाकू की मदद से गोल-गोल स्लाइस काट लें।अब आपका टेस्टी आम की कुल्फी ( Easy mango kulfi recipe ) तैयार हो चुका है, खुद खाए और पूरे परिवार को खिलाएं|
Easy mango kulfi recipe : यह मैंगो कुल्फी को आप अपने घर पर जरूर ट्राई करें, यह बेहद ही कम समय बनकर तैयार हो जाएगा बस टाइम लगेगा वह मांगो कुल्फी को फ्रीजर में आप रात में बनाकर मैंगो कुल्फी को फ्रीजर में रख सकते हैं, ताकि कल होकर आपका मैंगो कुल्फी खाने के लिए तैयार रहे
हमें उम्मीद है, कि यह मैंगो कुल्फी रेसिपी ( Easy mango kulfi recipe ) आपको जरूर पसंद आई होगी पसंद आए तो फैमिली और दोस्तों जरूर शेयर करें और यह रेसिपी ( Easy mango kulfi recipe ) आपको कैसी लगी कमेंट सेक्शन में लिखना बिल्कुल भी ना भूले हमारे इस पोस्ट को पढ़ने के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद !!
image credit; youtube
