Makhana Halwa recipe
सूजी का हलवा तो आपने बहुत खाया होगा, क्या आपने मखाने का हलवा बनाकर खाया है, अगर नहीं खाया तो एक बार इस तरीके से मखाने का हलवा को जरूर ट्राई कर सकते हैं, इसके सेवन से पूरे दिन आप एनर्जी रहती है, मखाने का हलवा ना सिर्फ खाने में टेस्ट होती है, बल्कि सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद मखाने का हलवा माना जाता है, और इसे आप 10 से 15 मिनट में मखाने का हलवा का बनकर तैयार कर सकते हैं, तो चलिए जानते हैं, कि मखाने का हलवा बनाने का आसान विधि ?
Makhana Halwa
अगर आदि मीठा खाने का शौकीन है, तो मखाने का हलवा ( Makhana Halwa recipe ) आपके लिए बेहतरीन ऑप्शन हो सकता है, मखाने का हलवा स्वाद में बेहद ही लाजवाब होते हैं, और मखाने का हलवा एक ऐसा है, जिसे ड्राई फ्रूट के साथ बनाया जाता है, जो की पोषक तत्व से भरपूर होता है, मखाने का हलवा खाने से कई सारे फायदे होते हैं, क्योंकि मखाना फाइबर से भरपूर होता है, इसलिए Makhana Halwa recipe हेल्थ के लिए काफी फायदेमंद होते हैं |
मखाना हलवा बनाने के लिए सामग्री ( Makhana Halwa recipe )
- मखाना – 2 कप
- सूखा नारियल कद्दूकस – 1/4 कप
- मिल्क पाउडर – 1/2 कप
- बादाम पाउडर – 1/4 कप
- चीनी – 1 कप (स्वादानुसार)
- ड्राई फ्रूट्स कटे – 1 टेबलस्पून
- देसी घी – 1 कप
- चिरौंजी – 1 टेबलस्पून
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मखाना हलवा बनाने का तरीका ( Makhana Halwa recipe )
- मखाने हलवा बनाने के लिए सबसे पहले आपको एक पेन को गैस पर चढ़ा देना है, और उसमें थोड़ा सा घी डालकर गर्म कर ले गर्म करने के बाद मखाने को अच्छी तरह से भून ले और इसे तब तक भुने जब तक यह क्रिस्पी ना हो जाए और कलर भी थोड़ा सा चेंज हो जाए उसके बाद आपको गैस का बंद कर देना है |
- अब आपको मिक्सी जर में मखाने ( Makhana Halwa recipe ) को रखकर इसे थोड़ा सा पीस ले , जब तक दरदरा हो जाए तब तक आपको पीसना है, और उसके उसके बाद एक बर्तन में से निकले |
- अब एक कढ़ाई में थोड़ा सा घी डालकर उसमें बादाम का पाउडर को डालें और उसे मीडियम आंच पर चलते हुए कुछ देर उसे भुने और होने के बाद कढ़ाई में पिसे हुए मखाने और नारियल का पाउडर को डाले और यह सभी मिलने के बाद कुछ देर तक आपको भुनना है, और इसके बाद थोड़ा सा पानी डालकर लगातार चम्मस की मदद से चलते हुए पकाएं ताकि वह कढ़ाई में चिपके ना |
- जब अच्छी तरह से पक जाए तो कढ़ाई में चीनी डालें और चीनी डालने के बाद हलवा को और थोड़ी देर पकाने दे, और जब थोड़ी देर पक जाए तब मिल्क पाउडर डालकर उसे मिला दे, और मिल्क पाउडर मिलने के बाद मखाना के हलवा के दो से तीन मिनट तक पकाएं और 2 से 3 मिनट पकाने के बाद गैस को बंद कर दें, और अब आपका मखाना का हेल्दी हलवा ( Makhana Halwa recipe ) तैयार है, इसे आप कटोरी में निकले और ऊपर से जो भी ड्राई फ्रूट डालना चाहते हैं उसे डालकर सर्व करें मखाना का हलवा स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद माने जाते हैं, तो आप जरूर ट्राई कर सकते हैं |
Makhana Halwa recipe : हमें उम्मीद है, कि यह मखाने की हलवा रेसिपी ( Makhana Halwa recipe ) आपको जरूर पसंद आई होगी और अगर आपको पसंद आए तो आप अपने घर पर इसे बनाकर खुद और पूरे फैमिली को खिला सकते हैं, बच्चों के लिए भी एक काफी फायदेमंद होती है, अगर आपको यह Makhana Halwa recipe पसंद आई तो फैमिली और दोस्तों में जरूर शेयर करें और कमेंट में जरूर लिखें कि मखना हलवा रेसिपी आपको कैसी लगी, और इसी तरह के पोस्ट पढ़ने के लिए हमारे साथ जुड़े रहे धन्यवाद ||
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