tamatar suji idli recipe in hindi
क्या आपने सूजी और टमाटर से बनाया हुआ इडली खाया है यदि जवाब है नहीं तो आप इस तरीके से घर पर बनाए ओ भी आसानी से बना सकते हैं और इसे बनाने में आपको ज्यादा समय भी नहीं लगेगा तो आईए जानते हैं कैसे आप टमाटर वाली सूजी इडली ( tamatar suji idli recipe in hindi ) बना सकते हैं वह भी सिंपल तरीके से |
tamatar suji idli
इडली साउथ इंडियन की लोकप्रिय फूड है और साउथ इंडियन ऐसे कई सारे फूड है जो कि भारत सभी जगह प्रसिद्ध है और खासकर बच्चों के बीच काफी लोकप्रिय है, पारंपरिक इडली के अलावा इडली को कई तरीके से बनाया जाता है और टमाटर है जो कि अगर एक बार खाएंगे तो दोबारा खाने का मन करेगा टमाटर से बनाया हुआ इडली खाने में काफी लाजवाब होते हैं खासकर आप सुबह के ब्रेकफास्ट में 30 मिनट में बना सकते हैं तो आप यहां पर बताई गई विधि से बेहद आसान से तैयार कर सकते हैं तो आईए जानते हैं बनाने का तरीका ?
सूजी टमाटर इडली के लिए सामग्री
- सूजी – 2 कप
- टमाटर – 4
- दही – 1 1/2 कप
- हरी मिर्च – 2-3
- फ्रूट सॉल्स – 1 टी स्पून
- अदरक टुकड़ा – 2 इंच
- पानी – आवश्यकतानुसार
- नमक
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सूजी टमाटर इडली बनाने का तरीका ( tamatar suji idli recipe in hindi )
- सूजी टमाटर की हेल्दी ब्रेकफास्ट बनाने के लिए सबसे पहले टमाटर को अच्छी से धोए और टमाटर धोने के बाद टमाटर को बड़े-बड़े टुकड़े में काट ले टमाटर को मिक्सी जार में डाले और साथ में इसमें अदरक का टुकड़ा 2 से 3 हरी मिर्च कटा हुआ डालें और डालकर पीस ले.
- और इस टमाटर को तब तक ग्राइंड करे जब तक यह एक स्मूथ ना बन जाए टमाटर के पीसने के बाद इस टमाटर की फ्यूरी को अब एक बर्तन में निकले.
- अब टमाटर की फ्यूरी में दो कप सूजी डालें और थोड़ा सा पानी डालकर कोई सा भी चम्मच की मदद से सभी को अच्छी तरह से मिक्स कर ले मिक्स करने के बाद दही डालकर फिर मिक्स करें.
- अब इडली का मिश्रण तैयार हो चुका है इस मिश्रण को 20 मिनट तक रख कर ऐसे ही छोड़ दे ताकि अच्छे से सेट हो जाए.
- 20 मिनट के बाद घोल को एक बार फिर से मिलाए और एक इडली का पॉट का ऊपर से थोड़ा सा तेल लगाए कर फैला दे.
- अब इस मिश्रण में एक चम्मच फ्रूट सॉल्ट डालें और डालने के बाद फिर से थोड़ा सा घोल को अच्छी तरह से मिक्स कर दे ताकि फिर पूरा मिश्रण में मिक्स हो जाए.
- अब इटली बनाने के लिए घोल बनकर तैयार हो चुका है इसे हम इटली बनाने वाली पॉट में डालें और सारे घोल को इडली पॉट में डालकर गैस पर चढ़ा दे
- और इस इटली को 10 मिनट तक पकाएं और इस बीच में चेक करें कि यह पक्का है, जब पक जाएं तो गैस को बंद कर दे.
- थोड़ी ठंड होने के बाद इडली पॉट से निकाल कर कोई प्लेट में डालें अब आपका टमाटर वाली इटली बनकर तैयार हो चुका है इसे आप नारियल चटनी या फिर सांभर के साथ गरमा गरम परोसे |
निष्कर्ष
हमें उम्मीद है कि यह टमाटर सूजी इडली रेसिपी ( tamatar suji idli recipe in hindi ) आपको जरूर पसंद आई होगी यदि आपको यह रेसिपी पसंद आई होगी तो अपने फैमिली और फ्रेंड्स में जरूर शेयर कर दे ताकि वह भी इस रेसिपी को जान सके और आप हमें कमेंट सेक्शन में लिखकर बता सकते हैं यह रेसिपी कैसी लगी इसी तरीके का और सारे रेसिपी को जानने के लिए हमारे साथ जुड़े रहे इस आर्टिकल को पढ़ने बहुत-बहुत धन्यवाद !!
