Tomato jam recipe in hindi
टोमेटो जैम का स्वाद हर किसी को पसंद होता है, और चाहे सुबह का नाश्ता हो या फिर शाम का स्नैक्स टमाटर की जैम ( Tomato jam recipe in hindi ) अगर साथ में मिल जाए तो बात ही क्या है, और जो सुबह में नाश्ते की जल्दी रहती है, तो हम फटाफट से कोई सा भी नाश्ता बना लेते हैं, और जब बात बच्चे को लंच देने के बारी आती है, तो समझ में नहीं आता है, कि उन्हें क्या दे और
अगर आपके पास टोमेटो जैम है, तो आप कोई सा भी रोल हो या फिर आप ब्रेड जाम बनाकर दे सकते हैं, और मार्केट में ऐसे तो टोमेटो जैम मिल जाते हैं, लेकिन अगर घर पर बनी हो उसके बात ही अलग है, वह बेहद टेस्टी लगते हैं, और बच्चे भी चटकारे लेकर खाते हैं, तो चलिए जानते हैं, कि कैसे बनते हैं, टमाटर की जैम ?
Tomato jam recipe
अभी मार्केट में बहुत ही सबसे दाम और अच्छी टमाटर मिल जाएंगे तो क्यों ना उसी टमाटर के घर पर आसानी तरीके से टमाटर की जैम ( Tomato jam recipe in hindi ) बना लिया जाए ऐसे तो मार्केट में आसानी से टमाटर जैम मिलते हैं, लेकिन थोड़ा सा रहता है, जो कि जल्द ही खत्म हो जाता है तो आप थोड़ा ज्यादा क्वांटिटी में अपने घर पर आसानी तरीके से बना सकते हैं, और यह बनाना बेहद आसान है, और जितना बनाने में आसान है, उतना ही खाने में लाजवाब होते हैं, अगर आप भी चाहते हैं, टोमेटो जैम घर पर बनाना तो हम आपको इस रेसिपी के बारे में बताएंगे तो बन रहे हमारे साथ लास्ट तक |
सामग्री:
- 1 किलो टमाटर
- 500 ग्राम चीनी
- 2 नींबू का रस
- 1 छोटी लहसुन की कली
- 1 छोटा अदरक का टुकड़ा
- एक छोटा टुकड़ा जायफल
- 1 छोटा दालचीनी का टुकड़ा
- 4-5 लौंग
- आधा छोटा चम्मच नमक
- आधा छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
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रेसिपी ( Tomato jam recipe in hindi )
- टमाटर की जैम बनाने के लिए सबसे पहले अच्छी और फ्रेश टमाटर को धोकर टुकड़े में काट ले, और अब पेन को गैस पर चढ़ा दे, और पैर में पानी डालकर पानी को वाले और जब पानी उबलने लगे तब उसमें टमाटर के टुकड़े को डालकर अच्छी तरह से पका ले और जब टमाटर पक जाए तो गैस को बंद कर दे |
- और जब ठंडा हो जाए तो एक छलनी की मदद से उसे छान ले ताकि उसमें के बीज अलग हो जाए अगर आप उसके बीच अलग कर देते हैं, तो वह खाने में बेहद ही टेस्टी और लाजवाब लगते हैं, और अलग करने के बाद एक बर्तन में उसे रहने दे |
- और अब गैस पर पाटिल को चलाएं और उसमें चीनी पानी डालकर उसे गर्म करें और जब तक आपको गर्म करना है, की चाशनी अच्छी तरह से बन जाए तब उसमें टमाटर और दालचीनी और पिसी हुई अदरक लहसुन की कली और लौंग को डालकर अच्छी तरह से पकाएं |
- और जब गाढ़ा होने लगे तो उसमें नींबू का रस और जो भी सामग्री है, सभी को अच्छी तरह से डालकर पकाएं और आधा छोटा चम्मच काली मिर्च का पाउडर भी ऐड करें ताकि इसका स्वाद और भी टेस्टी लगे, और इसे अच्छी तरह से पकाना है, और जब पक हो जाए तो गैस को बंद कर दे |
- टमाटर की जैम ( Tomato jam recipe in hindi ) जब ठंडा हो जाए तो इसे किसी भी और इयरटाइट कंटेनर में स्टोर करके रख दे, और अब इसे पराठे या फिर स्नैक्स के साथ सर्व करें यह बेहद ही टेस्टी और लाजवाब होते हैं, तो इसे अपने घर पर जरूर ट्राई करें
Tomato jam recipe in hindi: आप टमाटर जैम ( Tomato jam recipe in hindi ) को घर पर आसानी तरीके से बना सकते हैं, तो अपने घर पर जरूर ट्राई करें एक काफी स्वादिष्ट और हेल्दी है, हमने आपके साथ बेहद ही आसान तरीके से इस रेसिपी ( Tomato jam recipe in hindi ) को शेयर किए हैं, तो ट्राई कीजिएगा और यह रेसिपी आपको कैसी लगी कमेंट सेक्शन में जरूर लिखिए और हमें उम्मीद है, कि यह पोस्ट आपको जरूर पसंद आई होगी अगर आपको यह रेसिपी पसंद आए तो फैमिली और दोस्तों जरूर शेयर करें और इस पोस्ट को पढ़ने के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद !!
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