Simple coconut chutney recipe
साउथ इंडियन फूड हर भारतीयों को खाना बेहद ही पसंद है, साउथ इंडियन डिश के साथ जाने वाली नारियल की बेहद टेस्टी सी चटनी सभी को पसंद होता है, और इटली डोसा में बिना नारियल की चटनी के इटली डोसा खाने में अधूरा है, अगर आपको भी नारियल कि चटनी खाना पसंद है, तो आप इस आसान तरीके से अपने घर पर नारियल को चटनी को बना सकते हैं |
coconut chutney recipe
नारियल की चटनी का टेस्टी अलग होता है, यह रेसिपी बनाने में आसान है, बहुत सारे महिलाओं को लगता है, कि नारियल की चटनी बनाना बहुत ही मुश्किल काम है, लेकिन ऐसा नहीं है, आप अपने घर पर ही बना सकते हैं, और इसके लिए आपको कसा हुआ नारियल लहसुन और हरी मिर्च और चने की दाल जैसी सामग्री की जरूरत पड़ती है, नारियल की चटनी ज्यादा दक्षिण भारत के लोकप्रिय डिश है,
जो की डोसा और इटली के साथ खूब पसंद किए जाते हैं, और आपने भी कभी न कभी नारियल की चटनी जरूर खाया होगा चाहे वह ढाबा हो या फिर रेस्टोरेंट हर जगह आपको नारियल मिल जाएगी तो आप भी सोच रहे हैं, कि चटनी कैसे बनाएं अपने घर पर तो आईए जानते हैं, कि नारियल की चटनी बनाने की विधि ?
नारियल चटनी के लिए सामग्री ( coconut chutney recipe )
- नारियल कसा हुआ – 1 कप
- अदरक कसा हुआ – 1 टी स्पून
- चना दाल भुनी हुई – 1 टेबलस्पून
- हरी मिर्च कटी – 2
- राई – 1/2 टी स्पून
- लाल मिर्च साबुत – 1
- करी पत्ते – 5-7
- तेल – 1 टी स्पून
नमक – स्वादानुसार
Related Post
- Best paneer snacks veg: पनीर से बनाएं 5 स्वाद से भरे चटपटे स्नैक्स्स, मिनटों में हो जाते हैं, तैयार
- Best Summer Drinks: गर्मियों में मेहमानों को पिलाएं ये 5 देसी ड्रिंक्स, सेहत के लिए भी फायदेमंद
- paneer butter masala recipe: पनीर बटर मसाला कैसे बनाते हैं? जाने आसान तरीका
नारियल चटनी बनाने का तरीका ( coconut chutney recipe )
- नारियल की चटनी बनाने के लिए एक कसा हुआ नारियल चना दाल हरी मिर्च अदरक और साथ में स्वाद अनुसार नमक डालकर पीस ले और चटनी को ज्यादा पतली नहीं बनानी है, अगर आपको लगता है, की चटनी बहुत ज्यादा गाढ़ी हो गई है, तो इसे पतला करने के लिए इसमें थोड़ा सा पानी को ऐड कर सकते हैं |
- अब चटनी तड़के के लिए गैस पर एक छोटे पेन को चढ़ा दे, और पेन में तेल डालकर गर्म करें जब तेल गर्म हो जाए तो इसमें उरद दाल राय और करी पत्ता को डालें और जब वह फूटने लगे तो पेन को गैस पर से उतार दे, अब तड़का आप चटनी के ऊपर से डालें |
- और लास्ट है, सभी सामग्रियों को मिक्स कर दे और मिक्स करने के बाद आप इडली डोसा के साथ इस सर्वे करें, या फिर आप इसे कोई सा भी स्नैक्स के साथ भी सर्वे कर सकते हैं, यह काफी टेस्टी लगती है |
इस चटनी को आप फ्रिज में एक हफ्ता तक स्टोर करके रख सकते हैं, और अगर चटनी जम जाती है, तो इसके लिए आप सर्व करने से पहले फ्रिज से निकाल दे, और कुछ रूम टेंपरेचर पर रहने दे, और जब पिघल जाए तब इसे आप सर्वे कर सकते हैं |
Simple coconut chutney recipe: तो आप सिंपल तरीके से नारियल की चटनी ( coconut chutney recipe ) को बना सकते हैं, यह चटनी खाने में लाजवाब है, तो आप इसे घर पर जरूर ट्राई करें हमें उम्मीद है, कि या नारियल की चटनी रेसिपी ( coconut chutney recipe ) आपको पसंद आई होगी अगर आपको यह चटनी पसंद आए तो फैमिली और दोस्तों जरूर शेयर करें और यह रेसिपी कैसी लगी आप हमें कमेंट सेक्शन में बता सकते हैं, और हमारे इस पोस्ट को पढ़ने के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद !!
image credit: freepik
