Easy Sev Paneer Paratha
सेव और पनीर से बनाया गया पराठा खाने में काफी स्वीडिश होती है, और खासकर इसे आप ब्रेकफास्ट बनाकर सर्वे कर सकते हैं सेव पनीर पराठा बनाने का तरीका भी आसान है तो इसे आप लंच बॉक्स के लिए भी बना सकते हैं और खास तौर पर यह पराठा बच्चों को काफी पसंद आती है, तो बच्चों के लंच बॉक्स के लिए जरूर ट्राई करें |
Sev Paneer Paratha
पराठा तो आपने कई तरह से बनाकर ब्रेकफास्ट में खाया ही होगा लेकिन यदि बात की जाए सेब पनीर पराठा के तो यह बेहद स्वादिष्ट होते हैं और अगर आप टेस्टी और हैवी नाश्ता करना चाहते हैं तो सब पनीर पराठा को बनाकर खुद और बच्चों को जरूर खिलाएं खास कर यह पराठा के बच्चों को खूब पसंद आएगी यदि आप एक बार इस पराठे को अपने घर पर बनाएंगे तो बच्चे बार-बार बनाने का जिद करेंगे
और इसी खास बात यह है कि यह पराठा हेल्दी भी है तो इस पराठा को आप बच्चों को टिफिन बॉक्स में भी रख सकते हैं तो आईए जानते हैं कि कैसे आप मिनट में बेहद आसान तरीके से सेब पनीर पराठा को तैयार कर सकते हैं |
सेव पनीर पराठा बनाने के लिए सामग्री
- आटा – 3/4 कटोरी
- मैदा – 1/4 कटोरी
- सेव – 1 कटोरी
- पनीर कद्दूकस – 1 कटोरी
- प्याज बारीक कटी – 1
- हरी मिर्च कटी – 2
- हरा धनिया कटा – 2 टेबलस्पून
- चाट मसाला – 1 टी स्पून
- लाल मिर्च पाउडर – 1 टी स्पून
- देसी घी – जरूरत के मुताबिक
- नमक – स्वादानुसार
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सेव पनीर पराठा बनाने का तरीका
- सेब पनीर पराठा बनाने के लिए सबसे पहले पनीर को ले और पनीर को अच्छी तरह से कद्दूकस कर ले फिर अब पनीर में हरी मिर्च हरा धनिया और प्याज को बारीकी की तरह से कटकर रखे.
- अभी किसी भी बाउल को ले और उसमें गेहूं के आटे और मैदा डालें गेहूं के आटे और मैदा दोनों को अच्छी तरह से मिलाएं और अब इसमें थोड़ा सा यानी की चुटकी भर नमक को भी डाल दे और इसमें थोड़ा-थोड़ा करते हुए पानी डालें और पानी डालकर इसे आटा की तरह गुथ ले, 10 से 15 मिनट के लिए इसे ढककर कर अलग रख दे.
- अभी कोई और सा मिक्स करने के लिए बाउल ले और अब उसमें बाउल में पनीर डाले और साथ में सभी सामग्री को भी डालकर दोनों को अच्छी तरह से मिक्स कर ले और इसमें हरी मिर्च प्याज कटी हुई और धनिया पत्ता साथ में चाट मसाला लाल मिर्च और इन सब चीजों का डालने के बाद स्वाद अनुसार नमक डालें.
- अब आपका पराठे में भरने के लिए स्टाफिंग बनकर तैयार हो गई है और अब आटे को एक बार फिर से मिले और इसे समान अनुपात में गोल-गोल लोई तोड़ ले.
- अब गोल बेल और बेलने के बाद इसमें बीच में जो भी आवश्यकता है उनके अनुसार स्टाफिंग को रखें और फिर चारों तरफ से गोल कर दे इसे बंद कर दे.
- अब हल्के हाथों से इसे दबाए ताकि अच्छी तरह से इसमें स्टार्टिंग मिल जाए और मिलने के बाद इसे फिर इसे रोटी की शॉप में गोल बेल.
- अब कोई सा भी नॉनस्टिक तवा है तो उसे चढ़ाए या फिर नॉर्मल तवा है जिसे आप इस्तेमाल कर सकते हैं इस मीडियम आंच पर गैस पर चढ़ा दे और अब दवा में एक या फिर देर चम्मच देसी घी को डालें और घी डालने के बाद तवा पर आप चारों तरफ से फैला दे.
- अब तवा पर पराठे डालें और पराठे को दोनों तरफ से पकाएं और सुनहरा होने तक दोनों तक पराठे को पकाएं और दोनो तरफ देसी घी को लगाकर सेके.
- जब लगे की पराठा सुनहरा और क्रिस्पी हो जाए है तो ऐसे आप किसी भी एक प्लेट में निकले और इसी तरह से जो भी पराठे बनाना हैं सभी को सेक ले और इस से पनीर पराठा को आप दही के साथ सर्व कर सकते हैं, या फिर हरी चटनी के साथ भी सर्वे कर सकते हैं हरी चटनी के साथ भी खाने में काफी अच्छे लगते हैं |
सारांश
हमें उम्मीद है, कि सेव पनीर पराठा रेसिपी आपको जरूर पसंद आई होगी यदि आपको यह रेसिपी पसंद आए तो अपने फैमिली और फ्रेंड में जरूर शेयर करें और यह आर्टिकल कैसी लगी आप हमें कमेंट सेक्शन में लिखकर बता सकते हैं और इसी तरह का रेसिपी और लाइफस्टाइल से रिलेटेड आर्टिकल को पढ़ने के लिए प्लीज हमारे साथ जुड़े रहे इस आर्टिकल को पढ़ने के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद ||
