Easy dahi paratha recipe
नाश्ते में आप दही पराठा बनाकर खा सकते हैं दही पराठा काफी स्वीडिश होती है और साथ में हेल्दी भी होते हैं और खासकर दही पराठा बच्चों को भी खूब पसंद आती है यदि आपके बच्चों को दही पराठा खाना पसंद है तो आप इस तरीके से बनाकर खिलाएं तो आज के आर्टिकल में हम आपको बताएंगे कि कैसे आप आसानी तरीके से दही पराठा को बना सकते हैं |
dahi paratha recipe
नाश्ते में या फिर खाने में पराठा सभी को खूब पसंद आती है और खासकर बच्चों को पराठा खाना बहुत ही पसंद है यदि आपके बच्चे खाने में सब्जियां खाने से मना करते हैं तो आप पराठा में भरकर भी आसानी से खिला सकते हैं और मानसून के मौसम में पराठे खाने का एक अलग ही मजा है इस मानसून में गरमा गरम पराठा के साथ दही को सर्व करें और यदि आप भी वही रोजाना खाना खाकर बोर हो गए हैं तो आप इस तरीके से चटपटा सा दही पराठा को बनाएं जिसे आप नाश्ते या फिर लंच पर भी बना सकते हैं |
दही पराठा बनाने के लिए सामग्री
- गेहूं का आटा – 2 कप
- दही – 1 कप
- अजवाइन – 1/2 चम्मच
- हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)
- नमक – स्वादानुसार
- पानी – आवश्यकतानुसार
- घी – तलने के लिए
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दही पराठा बनाने का तरीका ( Easy dahi paratha recipe )
- दही पराठा बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन को ले और बर्तन में गेहूं के आटे डाले आटा में नमक अजवाइन दही हरा धनिया सभी को डालकर अच्छी तरह से मिला ले और अब इसमें थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालें और इसे आटा की तरह मुलायम गुथ ले गूथने के 15 से 20 मिनट तक ऐसे ही छोड़ दे.
- अब गूथे हुए आटे को छोटी-छोटी लोईया तोड़ ले और अब लोई को बेलन की मदद से पतला पराठा की तरह बेल ले.
- अब गैस पर तवा को चढ़ाए और जब दवा गर्म हो जाए तो घी लगाकर फैला दे और ऊपर से पराठा डालें और परांठा डालने के बाद दोनों तरफ से घी लगाकर सुनहरा होने तक पराठा को पकाए.
- इसी तरह से दोनों तरफ से अच्छी तरह से पका लें और सारे पराठे को ऐसा ही करके सेक ले अब एक किसी एक प्लेट में निकले और अब इस पराठे को दही के साथ अचार या फिर चटनी के साथ सर्व करें यह खाने में काफी लाजवाब होते हैं, तो इस रेसिपी को जरूर ट्राई करें|
कुछ जरूरी टिप्स
- दही को आटा में डालने से पहले दही में से दबाकर पानी निकाल दे ताकि पराठा ज्यादा नरम ना हो.
- आप घी की जगह पराठा बनाने के लिए तेल का इस्तेमाल कर सकते हैं |
- दही पराठा बनाने के लिए आटा को ज्यादा सख्त या फिर नरम ना बनाए
- और यदि आप चाहे तो पराठे के बीच में आलू या पनीर को या फिर कोई अन्य सब्जियों को भरकर भी पराठे को बना सकते हैं इसे और भी स्वादिष्ट बनेगी |
हमें उम्मीद है कि यह दही पराठा रेसिपी ( Easy dahi paratha recipe ) आपको जरूर पसंद आई होगी यदि आपको यह रेसिपी पसंद आए तो अपनी फैमिली और दोस्तों में जरूर शेयर करें और आप हमें कमेंट सेक्शन में लिखकर बता सकते हैं यह रेसिपी कैसी लगी इसी तरह के रेसिपी और लाइफस्टाइल से रिलेटेड आर्टिकल को पढ़ने के लिए हमारे साथ जुड़े रहे इस पोस्ट को पढ़ने के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद ||
(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों पर आधारित है. इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें. Zindagisuhana.com इसकी पुष्टि नहीं करता है.)
