Aamras Recipe In Hindi
गर्मियों का महीना चल रहा है, और गर्मियों का मौसम में सबसे ज्यादा फलों का राजा आम खाना पसंद करते हैं, और यह आम का सीजन में अगर आप Aamras Recipe In Hindi बनाने का सोच रहे हैं, और समझ में नहीं आ रहा है, कि आमरस कैसे बनाएं तो हम आपको बेहद ही आसान तरीके से आमरस बनाना बताएंगे जिसे आप बस 5 मिनट में घर पर आप बना सकते हैं, और इसे बनाने में आपको जायदा समय भी नहीं लगेगा |
Aamras Recipe
पके हुए आम सबको पसंद होता है, जिसे गर्मियों के महीने में खाया जाता है, और आम आमरस कम समय में बनाने वाली मिठाई में से एक है, और घर में रखें सामान से आसान तरीके से आमरस को बना सकते हैं, और आमरस के साथ आम से और सारे कई पकवान बनाए जाते हैं, और उसमें से एक मीठा डिश है, आमरस जो हेल्थ के साथ स्वाद में अच्छी है, आमरस ( Aamras Recipe In Hindi ) लगभग सभी शहर में बड़े चाव से सेवन किया जाता है, तो आईए जानते हैं, कि आमरस बनाने की आसान रेसिपी ?
आमरस बनाने की सामग्री ( Aamras Recipe In Hindi )
- 2 पके हुए आम ।
- 1 कप ठंडा दूध ।
- 2 टेबल स्पून चीनी ।
- 2 टेबल स्पून मिल्क मेड ।
- 1/4 टी स्पून इलायची पाउडर ।
- 1 टेबल स्पून कटे मेवा ।
आमरस बनाने की विधि: ( Aamras Recipe In Hindi )
- सबसे पहले आपको पके हुए आम को अच्छी तरह से ठंडे पानी से धो ले और उसके बाद आम के छिलके उतार दे और आम के गुदेको एक बर्तन में रखें उसे अच्छे तरीके से हाथ से या फिर चाकू से छोटे-छोटे टुकड़े कर ले |
- मिक्सी या फिर ब्लेंडर के जार में आम के टुकड़े में चीनी दूध और केसर डालकर अच्छी तरह से पीस ले केसर को आप बाद में भी डाल सकते हैं, ऊपर से यह आपके ऊपर डिपेंड करता है |
- उन्हें मुलायम होने तक आम के टुकड़े पीस ले और उसमे अपने अनुसार से पानी को डालें जैसा आपको पेस्ट को गधा करना है, उसी अनुसार से पानी उसमें डालें और 5_ 6 बर्फ के टुकड़े डालें और फिर से 1 से 2 मिनट तक पीस ले
- उसे सर्विंग बाउल में निकले और ड्राई फ्रूट से सजा दे और अगर आपको ठंडा करके खाने का मन है, तो कुछ देर फ्रिज में रख दे ताकि उसका टेस्ट और भी ज्यादा बढ़ जाए और फ्रिज से निकलने के बाद थोड़ी देर बाहर रखें और उसे आलू की सब्जी और पूरी के साथ सर्व करें और उसे पारंपरिक गुजराती तरीके से बनाने के लिए आम की पेस्ट बनाते समय उसमें आप एक टीस्पून घी को डाल सकते हैं, और चुटकी भर सोठ पाउडर भी डाल सकते हैं, अगर आपको यह फ्लेवर पसंद है, तो भी आप डालें वरना आप स्किप भी कर सकते हैं |
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ध्यान देने योग्य बातें:
- आमरस बनाने से पहले आप आम को पहले चख कर अवश्य देखें मीठा है या नहीं ताकि बाद में आपको पछताना न पड़े|
- आम खाने के बाद तुरंत दही को नहीं खाना चाहिए ऐसा करने से आपको काफी नुकसान हो सकता है, और पेट में कार्बन डाइऑक्साइड की मात्रा बहुत ज्यादा बढ़ जाती है, जैसे पेट में दर्द की समस्या हो सकती है, तो आप के तुरंद बाद दही का का सेवन करें |
Aamras Recipe In Hindi: हम आपके साथ बेहद आसान तरीके से आमरस बनाने का विधि शेयर किया है, इससे 5 मिनट में अपने घर पर बना सकते हैं,
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