Easy tomato paratha recipe
आलू और गोभी का पराठा तो आपने कई बार खाया होगा, और इस बार आप टमाटर का पराठा ट्राई करें, यह रेसिपी खूब पसंद करेंगे आपके घर वाले | पराठे हर भारतीय घरों में नाश्ते में सबसे आप पसंद किए जाने वाला रेसिपी है, और वैसे पराठे को खूब पसंद करते हैं, और जब भी कुछ समझ में नहीं आता है, तो हम नाश्ते में जल्द से पराठा बना लेते हैं, आलू सबसे लोकप्रिय पराठा है |
tomato paratha recipe
अगर आप पराठे में नई तरह की रेसिपी ट्राई करना चाहते हैं, तो एक बार टमाटर का पराठा बनाकर जरूर खाए टमाटर पराठा खाने में स्वादिष्ट के साथ हल्दी भी होती है, और अगर आपने अभी तक टमाटर का पराठा नहीं खाया है, तो इस आसन इस स्टेप्स को फॉलो करके आप इस संडे बच्चों के लिए टमाटर का पराठा बनाकर सर्वे कर सकते हैं, यह रेसिपी बच्चे को टिफिन के लिए भी इस रेसिपी को जरूर ट्राई करें बच्चे भी इस रेसिपी को खूब पसंद करेंगे तो चलिए जानते हैं, कैसे आप पराठे आसान तरीके से बना सकते हैं ?
टमाटर का पराठा बनाने के लिए सामग्री
- गेहूं का आटा – डेढ़ कप
- टमाटर बारीक कटे – 3-4
- प्याज बारीक कटी – 1
- कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर – 1 टी स्पून
- हल्दी – 1/4 टी स्पून
- अदरक-लहसुन पेस्ट – 1 टी स्पून
- गरम मसाला – 1/2 टी स्पून
- अजवाइन – 1/4 टी स्पून
- हरा धनिया कटा – 2 टेबलस्पून
- कसूरी मेथी – 1 टी स्पून
- जीरा – 1 टी स्पून
- तेल – जरूरत के मुताबिक
- नमक – स्वादानुसार
Read more…..
- Tamatar bharta recipe: 10 मिनट में बनाए टमाटर की स्वादिष्ट भरता एकदम आसान तरीके से||
- Best Summer Drinks: गर्मियों में मेहमानों को पिलाएं ये 5 देसी ड्रिंक्स, सेहत के लिए भी फायदेमंद
- paneer butter masala recipe: पनीर बटर मसाला कैसे बनाते हैं? जाने आसान तरीका
टमाटर का पराठा बनाने का तरीका
- टमाटर का पराठा बना एकदम आसान है, इसके लिए टमाटर और प्याज को बारीकी से काट ले और और कढ़ाई को गैस पर चढ़ा दे, और तेल रखकर गर्म करे जब तेल गर्म जाए तो उसमें जीरा और कसूरी मेंथी डालकर अच्छी तरह से भून लें और जीरा तड़कने लगे तो उसमें अदरक लहसुन का पेस्ट डालें और इसके बाद कटी हुई प्याज को डालकर कुछ देर तक अच्छी तरह से भुने|
- प्यार जब अच्छी तरह से भूल जाए तो करते हुए टमाटर के टुकड़े डालकर उसे अच्छी तरह से पकाने दे और जब टमाटर ही पक जाए तो प्याज और टमाटर को से दबाते हुए अच्छी तरह से मैच कर ले और जब मैं सो जाए तो गैस को धीमी करें और आप क्राइम में मसाला जैसे लाल पाउडर हल्दी और स्वाद अनुसार नमक मिलाकर दे, और जब अच्छी तरह से मसाला भून जाए तो गैस को बंद कर दे |
इसे भी पढ़ें: Tomato jam recipe in hindi: घर पर बनाएं 10 मिनट में टेस्टी टमाटर जैम
- अब एक बर्तन में आटा निकले और उसमें धनिया पता नमक और अजवाइन मिले ले और टमाटर का जो मिश्रण तैयार किया गया है, उसे डालकर आटा में अच्छी तरह से मिक्स कर ले और अब थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर आटा को अच्छी तरह से आटा गुथ ले, एकदम सॉफ्ट आटा को लगाए ताकि पराठा सॉफ्ट बने और ज्यादा पानी नहीं डालना है, वरना पराठा परफेक्ट नहीं बनेगा |
- और अब गोल आटे की लोई तोड़ ले, और एक लोई को गोल कर कर उसे पराठे के आकार में बेल और अब गैस पर तवा को रखकर गर्म करें गर्म होने पर पराठा रखे और कुछ देर बाद पराठे के किनारे पर थोड़ा-थोड़ा करके तेल डालें, और उसे फिर पलट ले पलटने के बाद दूसरी तरफ भी थोड़ा सा तेल लगाए, और ऐसे ही करके दोनों तरफ से अच्छी तरह से पराठा को तेल लाकर सेक ले, और जब दोनों तरफ से अच्छी तरह और सुनहरा और क्रिस्पी हो जाए तो उसे अब एक प्लेट में निकले, और इसी तरह से सारे पराठे को बना ले |
- और आपका टेस्टी और हेल्दी टमाटर का पराठा तैयार हो चुका है, इसे आप ग्रीन चटनी और सॉस के साथ सर्व करें, जो भी खाएगा यह पराठा वह इस रेसिपी की तारीफ किए बिना नहीं रहेगा इसे आप नाश्ता पर जरूर ट्राई करें बच्चों को भी रेसिपी खूब पसंद आने वाली है |
Easy tomato paratha recipe : हमें उम्मीद है, कि यह टमाटर के पराठा रेसिपी आपको जरूर पसंद आई होगी अगर आपको यह रेसिपी पसंद आए तो फैमिली और दोस्तों जरूर शेयर करें और यह रेसिपी आपको कैसी लगी कमेंट सेक्शन में आप हमें जरूर बताएं, और इस आर्टिकल पढ़ने के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद !!
