easy tamatar pakoda recipe
घर आए मेहमानों के लिए यदि आप चाहते हैं कुछ स्नैक्स के तौर पर टमाटर के पकोड़े बनाना तो आज हमको बेहद ही स्वादिष्ट रेसिपी बताएंगे जिसे आप बहुत ही आसानी तरीके से टमाटर के पकोड़े को बना सकते हैं आप प्याज और आलू का पकड़ा तो कई बार बनाकर खाया होगा लेकिन यदि आप टमाटर का पकोड़ा बनाकर नहीं खाया तो आईए जानते हैं इस रेसिपी को ?
easy tamatar pakoda
शाम के समय स्नैक्स के तौर पर लोग पकोड़े को काफी पसंद करते है और यदि चाय के साथ पकोड़े मिल जाए तो बात ही क्या है और पकोड़े की कई सारी वैरायटी काफी फेमस है जैसे कि प्याज के पकोड़े बहुत ही फेमस है लेकिन टमाटर के पकोड़े एक ऐसी वैरायटी है जो की बहुत सारे लोगों को खूब पसंद आती है और यदि आप एक बार बनाकर खायेंगे हैं तो आपको बार-बार खाने का मन करेगा तो चलिए हम आपको रेसिपी बताते हैं ?
टमाटर पकोड़े बनाने के लिए सामग्री
- 4 बड़े टमाटर (कटे हुए)
- 2 कप बेसन
- 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
- 1/4 चम्मच जीरा
- तेल तलने के लिए
- धनिया पत्ती
- हरी मिर्च
- नमक स्वादानुसार
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टमाटर पकोड़े बनाने की विधि ( easy tamatar pakoda recipe )
- टमाटर के पकोड़ा बनाने के लिए सबसे पहले बेसन का घोल को तैयार कर ले और बेसन का घोल बनाने के लिए कोई सा भी एक बड़ा कटोरा ले और कटोरे में बेसन को डालें और अब इसमें लाल मिर्च पाउडर हल्दी पाउडर जीरा पाउडर और साथ में स्वाद अनुसार नमक डालें और अब इस मिश्रण में थोड़ा-थोड़ा करते हुए पानी डालें .
- पानी थोड़ा-थोड़ा करके ही डालें और इसका एक गाढ़ा बैटर को तैयार करें और इस बात का खास ध्यान रखें कि बैटर ना ही ज्यादा पतला हो और ना ही गाढ़ा हो.
- अब टमाटर को बड़े-बड़े गोल स्लाइंस की तरह काट ले और अब कड़ाही को गैस पर चढ़ा और कड़ाही में जरूरत के अनुसार तेल डालकर धीमी आंच पर तेल को गर्म करें और जब तेल गर्म हो जाए तो टमाटर को बैटर में डाले.
- टमाटर को बैटर में डूबने के बाद एक-एक करके तेल में डालें और सुनहरा होने तक तले जब लगे पकोड़े क्रिस्पी यानी कि सुनहरा हो गया है तो प्लेट में निकले.
- और इसी तरह से सारे टमाटर के पकोड़े को बना ले और प्लेट में निकलते जाए और अब इस पकोड़े को धनिया पता और हरी मिर्च को बारीकी तरह से कटकर ऊपर से सजा दे और अब पकोड़े को दही या फिर चटनी के साथ सर्व करें यह खाने काफी लाजवाब होते हैं तो इस रेसिपी को जरूर ट्राई करें |
सारांश
हमें उम्मीद है कि यह टमाटर के पकोड़े रेसिपी ( easy tamatar pakoda recipe ) पसंद आई होगी यदि आपको यह टमाटर की पकोड़े रेसिपी पसंद आए तो अपनी फैमिली और फ्रेंड्स में जरूर शेयर कर दे ताकि वह भी इस रेसिपी को जान सके और आप हमें कमेंट सेक्शन में लिखकर बता सकते हैं यह रेसिपी आपको कैसी लगी और आप कब ट्राई करना चाहेंगे इसी तरह के रेसिपी और लाइफस्टाइल से रिलेटेड जानकारी के लिए जुड़े रहे हमारे साथ इस रेसिपी को पढ़ने के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद !!
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