Tomato Chutney Recipe in Hinidi
वैसे भी चटनी हर किसी को पसंद होते हैं, और अलग-अलग तरीके का चटनी बनाकर खाते हैं, और इसमें सबसे जायदा टमाटर की चटनी पसंद किए जाते हैं, टमाटर की चटनी स्नैक्स और रोटी के साथ खाने बेहद ही अच्छे लगते हैं, और आप पराठे के साथ टमाटर की चटनी को सर्व कर सकते हैं, अगर आप भी इस मौसम में टमाटर की चटनी बनाने का सोच रहे हैं, तो टमाटर की चटनी बनाना बहुत ही आसान है, इसे कोई भी झट से बना सकता है |
Tomato Chutney Recipe
अगर आपको खाने को और भी टेस्टी बनाना है, तो आप टमाटर की चटनी जरुर खाए टमाटर की चटपटी चटनी यही वजह है, कि आमतौर पर सभी के घर में का इस्तेमाल किया जाता है, और टमाटर की चटनी खाने का अपना ही मजा है, टमाटर चटनी लाजवाब होते हैं, आपके बोरिंग खाने को भी इंटरेस्टिंग बना देगी टमाटर की चटनी तो चलिए जानते हैं, कि टमाटर की चटनी कैसे बनाना है?
टमाटर चटनी के लिए सामग्री ( Tomato Chutney Recipe in Hinidi )
- टमाटर – 4-5
- अदरक कद्दूकस – 1 टी स्पून
- लहसुन – 5-7 कलियां
- तेल – 1 टी स्पून
- जीरा – 1/2 टी स्पून
- हरा धनिया – 2 टेबलस्पून
- अमचूर – 1/4 टी स्पून
- हरी मिर्च कटी – 3-4
- चीनी – 1/2 टी स्पून
- नमक – स्वादानुसार
ऐसे तो आपको मार्केट में टमाटर की चटनी मिल जाएगी लेकिन घर पर बनी चटनी की बात ही अलग होती है, टमाटर मसाले से बनी खट्टी और तीखी चटनी चाटते रह जाएंगे किसी प्रकार के नाश्ते के साथ आप परोसने के लिए बढ़िया है, और यह बनाना आसान है, साथ ही से आप एक हफ्ते तक फ्रिज में रखकर स्टोर भी कर सकते हैं |
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1 टमाटर चटनी बनाने का तरीका ( Tomato Chutney Recipe in Hinidi )
- टमाटर की चटनी बनाने के लिए सबसे पहले आपको अच्छे टमाटर को साफ पानी से धो लेना है, और टमाटर के बड़े-बड़े टुकड़े काट और बाकी जितने भी सामग्री है, उसे भी आपको काट को एक बर्तन में रख लेना है |
- गैस पर एक कढ़ाई को चढ़ाए है, और एक चम्मस घी को रख दे, और घी को अच्छी तरह से पिघलने के बाद उसमें आपको टमाटर का टुकड़े को डाल देना है, और बाकी जितने भी सामग्री है, सभी रखकर थोड़ा सा पानी डालकर उबले ले|
- उबालने के बाद मिक्सी के जार में रखकर सभी को पीस ले, और पीसने के बाद एक कटोरी में निकले और ऊपर से हरी मिर्च काटकर हरा धनिया और स्वाद अनुसार नमक मिलाकर दे, अब तैयार है, आपका स्वादिष्ट और लाजवाब टमाटर की चटनी |
2 टमाटर चटनी बनाने का तरीका ( Tomato Chutney Recipe in Hinidi )
Tomato Chutney Recipe in Hinidi : टमाटर की चटनी बनाने के लिए टमाटर को पकाए और अच्छी तरह से पकाने के बाद टमाटर को मिक्सी जार में रखकर पेस्ट बना ले, और पेस्ट बनाने के बाद उसमें हरी मिर्च हरा धनिया बारीकी कटे हुए ,और सरसों का तेल डालकर और स्वाद अनुसार नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स करे,और यह चटनी खाने में एकदम लाजवाब लगते हैं, तो आप इन दोनों तरीका में से कोई सा तरीका को अपना सकते हैं |
Tomato Chutney Recipe in Hinidi: हमें उम्मीद है, कि यह टमाटर की चटनी रेसिपी आपको जरूर पसंद आई होगी और आप इन दोनों तरीके से कोई सा भी रेसिपी को अपना सकते हैं, इन दोनों तरीके की चटनी खाने में बेहद स्वादिष्ट और लाजवाब होते हैं, और इस रेसिपी को फैमिली और दोस्तों जरूर शेयर करें और फेसबुक और व्हाट्सएप पर शेयर करना बिल्कुल भी ना भूले, और यह चटनी की रेसिपी आपको कैसी लगी कमेंट में जरूर लिखें बहुत-बहुत धन्यवाद ||
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