Makhana chaat recipe
पापड़ी चाट तो आपने कई बार खाया होगा मार्केट पर भी और घर पर ही लेकिन क्या आपने मखाना चाट ( makhana chaat recipe ) को ट्राई किया है और अगर आपने अभी तक मखाना चाट को ट्राई नहीं किया है तो इस तरीके से घर पर बना कर जरूर खाएं मखाना चाट शरीर को पोषण देती है आईए जानते हैं मखाना चाट बनाने का तरीका |
chaat recipe
मखाना चाट एक स्वाद से भरपूर स्नेक्स है जो की सेहत के हिसाब से फायदेमंद होती है और आप शाम की स्नेक्स पर आप इसे बनाकर खा सकते हैं साथ ही आप अपनी डाइट में से शामिल कर सकते हैं क्योंकि मखाना शरीर को भरपूर पोषण देता है और बता दे की मखाना प्रोटीन और फाइबर भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं जो की वजन घटाने में भी मदद करते हैं और खासकर आप अपने बच्चों को लंच में बनाकर रख सकते हैं और इसका स्वाद होता है वह बच्चों को भी खूब पसंद आएंगे और आप इसे झटपट 10 मिनट बनाकर घर पर तैयार कर सकते हैं आईए जानते हैं मखाना चाट बनाने की इजी रेसिपी को |
मखाना चाट बनाने के लिए सामग्री
- 1 कप मखाना
- 1/2 कप टमाटर (बारीक कटा हुआ)
- 1 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
- 1/2 कप प्याज (बारीक कटा हुआ)
- 1 चम्मच चाट मसाला
- 1/2 चम्मच काला नमक
- 1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1/4 कप धनिया पत्ती (बारीक कटी हुई)
- नींबू का रस
- दही
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मखाना चाट बनाने की विधि ( makhana chaat recipe )
- मखाना चाट बनाने के लिए सबसे पहले गैस पर पेन को चढ़ा दे और थोड़ी देर गर्म करके अब इसमें मखाने को डालें और धीमी आंच पर मखाने को सुनहरा होने तक भूने और इसे लगातार चलाते हुए भुन ले और इस मखाने को जब तक भूने जब तक यह कुरकुरा हो जाए |
- भुनने के बाद एक बर्तन में निकाल ले अरे कोई सा भी बर्तन में बारीकी तरह से हरी मिर्च, प्याज और टमाटर काट ले और अब इसमें धनिया पत्ता को बड़ी कैसे काट कर रख ले |
- अब एक बाउल को ले इस बोल में रोस्ट किए हुए मखाने को डालें मखाना डालने के बाद अब इसमें कटी हुई सब्जियां, काला नमक, चाट मसाला, लाल मिर्च पाउडर, और नींबू का रस डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह से मिला ले|
- यदि आपके पास दही हैं तो अब इसमें ऊपर से दही को डालकर अच्छी तरह से मिला ले यह ऑप्शनल है चाहे तो डालें अन्यथा स्किप भी कर सकते हैं |
- अब आपका स्वादिष्ट मखाना चाट बनकर तैयार हो चुका है और इसमें चाहे तो जैसे कि आप आलू उबले हुए भुने हुए चने या फिर सेव को भी मिल सकते हैं या फिर चाहे तो ऊपर से अनार के दाने को डाल सकते हैं इससे भी खाने में लाजवाब लगते हैं |
- अब इस मखाना चाट को सर्व करें काफी लाजवाब और इजी स्नैक है और इसे आप बच्चों को लंच में दे सकते हैं तो जरूर ट्राई कीजिएगा |
कुछ अन्य टिप्स
- आप चाहे तो मखाना में थोड़ा सा तेल डालकर रोस्ट कर सकते हैं इसे मखाने चाट का स्वाद बढ़ सकता है |
- इस मखाना चाट में आप अपने पसंद के अनुसार से अन्य मसाला को भी ऐड कर सकते हैं |
- अगर आपको ज्यादा तीखा स्नेक्स खाना पसंद है तो आप इसमें लाल मिर्च की पाउडर की मात्रा को बढ़ा भी सकते हैं और अपने हिसाब से कम या फिर ज्यादा कर सकते हैं |
- दही ऑप्शनल है आप चाहे तो दही को डाल सकते हैं अगर आपको पसंद है बिना दही का भी बना सकते हैं यह खाने में लाजवाब ही लगता हैं |
सारांश
हमें उम्मीद है कि यह मखाना चाट रेसिपी ( makhana chaat recipe ) आपको पसंद आई होगी और आप इस रेसिपी को ट्राई करना चाहेंगे अगर आपको यह रेसिपी पसंद आए तो अपनी फैमिली और दोस्तों में शेयर कर दे साथ ही आप अपनी राय कमेंट में लिखकर अवश्य से साझा करें इसी तरीके का और सारे रेसिपी को जानने के लिए हमारे साथ जुड़े रहे इस रेसिपी को पढ़ने के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद ||
