fruit custard vrat recipe
जब भी हम व्रत करते हैं तो समझ में नहीं आता है कि मीठा में क्या बनाकर खाएं क्योंकि मीठा है बहुत ही कम ही ऑप्शन समझ आते हैं तो अगर आपके साथ भी ऐसा होता है तो आप ऐसे बिना कस्टर्ड पाउडर के व्रत वाले फ्रूट कस्टर्ड ( fruit custard vrat recipe ) बना सकते हैं यह व्रत के हिसाब से बनाया गया रेसिपी है जो कि खाने में भी काफी स्वादिष्ट होते हैं तो चलिए जान लेते हैं, रेसिपी को ?
fruit custard
फलहारी भोजन करते हैं और भोजन में ज्यादातर फल शामिल होते हैं क्योंकि व्रत में प्याज लहसुन मसालेदार खाना नहीं खाया जाता है और मीठे में साबूदाना की खीर को शामिल करते है या फिर लौकी का हलवा हो या आलू का हलवा खाते हैं और इन सबके अलावा आप व्रत में फ्रूट की मदद से फ्रूट कस्टर्ड को बनाकर खा सकते हैं लेकिन कस्टर्ड पाउडर से नहीं बना सकते हैं क्योंकि कार्न से बनाए जाते हैं,
लेकिन आप व्रत के हिसाब से और बिना कस्टर्ड पाउडर का इस्तेमाल किया फ्रूट कस्टर्ड को बना सकते हैं और इन दिनों कई सारे त्यौहार आने वाले हैं ऐसे में अगर आप यह डिश बनाना चाहते हैं तो लिए फटाफट जान लेते हैं इस रेसिपी को |
सामग्री-
- 1 लीटर- दूध
- 1/2 कप चीनी
- कटे सेब
- केसर
- केला
- अनार दाने
- अंगूर
- इलायची पाउडर

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व्रत के लिए फ्रूट कस्टर्ड बनाने का तरीका ( fruit custard vrat recipe )
- फ्रूट कस्टर्ड बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन ले और बर्तन में दूध डालकर गैस पर चढ़ा दे, गर्म करें और चलते हुए दूध को उबाले.
- अब उबलते हुए दूध में चीनी डालें और चीनी डालने के बाद दूध को मिलते हुए इसे जब तक पकाएं जब तक यह दूध गाढ़ा ना हो जाए.
- आगे कटोरी ले और कटोरी में थोड़ी सी दूध डालें और इसमें केसर के कुछ धागे डालें और डालने के बाद अच्छे से मिक्स कर दे और अब केसर वाले दूध को गैस पर उबलते दूध में मिलाए और मिलने के बाद गाढ़ा होने तक इस उबाल ले.
- जब दूध पूरी तरह से गाढ़ा हो जाए तो गैस को बंद कर दे और इसे उतार ले और अब दूध का रंग केसर की कारण पीला हो जाएगा और पीला होने के बाद एक कस्टर्ड की तरह भी दिखने लगेगा.
- अब इसे ठंडा होने के बाद अब सभी फ्रूट को काटकर मिलाए जो भी फ्रूट आपके पास है सभी को छोटे-छोटे टुकड़े कर ले और इसमें ऊपर से रख दे.
- अब कुछ देर के लिए इसे फ्रीज में सेट होने के लिए रख दे आपका तैयार हो गया है, बिना कस्टर्ड पाउडर के व्रत वाले फ्रूट कस्टर्ड और इसे आप कोई सा त्योहार पर जरूर बनाएं |
निष्कर्ष
हमें उम्मीद है कि यह व्रत वाले फ्रूट कस्टर्ड रेसिपी ( fruit custard vrat recipe ) आपको जरूर पसंद आई होगी और यदि आपको यह व्रत वाली रेसिपी पसंद आए तो अपनी फैमिली और दोस्तों में शेयर कर दे ताकि वह भी इस रेसिपी को जान सके और आप अपने विचार कमेंट सेक्शन में लिखकर अवश्य बताएं इसी तरीके के और इसे पढ़ने के लिए जुड़े रहे zindagisuhana.com के साथ इस रेसिपी को पढ़ने के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद ||
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