Easy suji laddu recipe
बेसन का लड्डू ( Easy suji laddu recipe ) दो अपने कई बार बना कर खाया होगा लेकिन क्या आपने सूजी का लड्डू बनाकर खाया है यदि जवाब है ना तो आज ही बनाए अपने घर पर बेहद ही स्वादिष्ट सूजी के लड्डू यह खाने में काफी लाजवाब होते हैं और आप हलवाई जैसे अपने घर पर वह अभी आसानी तरीके से बना सकते हैं तो आईए जानते हैं, Easy suji laddu recipe बनाने का तरीका ?
Easy suji laddu
जैसे बेसन के लड्डू काफी पसंद करता है इस तरह से सूजी के लड्डू भी काफी पसंद किया जाता है और फेस्टिवल के सीजन में अधिकतर घरों में सूजी का लड्डू बनाकर खाए जाते हैं क्योंकि इसे बनाना बहुत ही आसान है और इसे बनाने में ज्यादा खर्च भी नहीं हैं और खास बात यह है कि आप इसे किसी वक्त मिनट में तैयार कर सकते हैं और बच्चों से लेकर बड़े तो खूब पसंद करते हैं यदि आप चाहते हैं मार्केट जैसी सूजी के लड्डू ( Easy suji laddu recipe ) बेहद आसानी तरीके से तैयार करना तो आईए जानते हैं सूजी लड्डू बनाने की विधि ?
सूजी लड्डू बनाने के लिए सामग्री
- सूजी (रवा) – 2 कप
- चीनी का पाउडर – 1 कप
- दूध – 1/2 कप
- घी – 1/2 कप
- सूखे मेवे
- घी – तलने के लिए
- इलायची पाउडर – 1/2 चम्मच
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सूजी लड्डू बनाने की विधि ( Easy suji laddu recipe )
- सूजी के लड्डू बनाने के लिए कोई सा भी एक नॉन स्टिक पैन को गैस पर चढ़ा दे और इसमें घी को डालें घी डालने के बाद सूजी डालें और सूजी डालकर गैस को धीमी कर दे और धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए सूजी को भुने.
- सूजी को सुनहरा होने तक भूने और ध्यान दे सूजी जल तो नहीं रहा है अब सूजी एक बर्तन में निकले.
- अब इस सूजी में गर्म किया हुआ दूध को धीरे-धीरे करके डालते हुए अच्छी से मिक्स करें और दूध डालने के बाद इसे 7 से 8 मिनट तक ढक कर रख दे ताकि सूजी दूध को सोख ले.
- अब इसमें इलायची पाउडर साथ में चीनी पाउडर डालकर अच्छी तरह से फिर से सभी को मिक्स करें .
- जो भी ड्राई फ्रूट आपके पास अवेलेबल है उसे थोड़ा सा भून कर कद्दूकस कर ले अब सुख मेवे को सूजी में डालकर फिर से मिले.
- लड्डू बनाने के लिए मिश्रण तैयार हो चुका है अब इस मिश्रण को हाथों की मदद से अच्छी तरह से मिला ले और हाथ में थोड़ा सा घी लगाकर सूजी को गोल-गोल लड्डू बना ले.
- सारे लड्डू को हाथों के में से गोल-गोल बना ले अब आपका स्वादिष्ट लड्डू बनाकर तैयार हो चुका है, इस सर्वे करें |
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कुछ अन्य टिप्स
- सूजी के अनुसार आप दूध की मात्रा बढ़ा या फिर घटा सकते हैं |
- सूजी को भूनते समय अच्छी तरह से भून ताकि लड्डू स्वादिष्ट और मुलायम बने |
- चीनी की मात्रा आप अपने अनुसार कम या फिर ज्यादा कर सकते हैं |
- सूजी के लड्डू को आप फ्रिज में 1 से 2 हफ्ता तक स्टोर करके रख सकते हैं |
निष्कर्ष
हमें उम्मीद है कि यह सूजी के लड्डू रेसिपी ( Easy suji laddu recipe ) आपको जरूर पसंद आई होगी यदि आपको यह रेसिपी पसंद आए तो आप अपने फैमिली और दोस्तों में जरूर शेयर करें इसी तरीके की और सारे रेसिपी को पढ़ने के लिए zindagisuhana.com के साथ इस पोस्ट को पढ़ने के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद||
